С 23 по 29 сентября проходит Неделя ответственного отношения к сердцу (в честь Всемирного дня сердца 29 сентября)
Охрана собственного здоровья – это непосредственная обязанность каждого, он не вправе перекладывать ее на окружающих, т.е. каждый человек обязан ответственно относиться к своему здоровью.
Что включает в себя ответственное отношение к здоровью?:
1.Соблюдение здорового образа жизни;
- Мониторинг собственного здоровья;
- Ответственное использование продукции для самостоятельной заботы о здоровье, правильное хранение и употребление лекарственных препаратов.
Ответственное отношение к своему здоровью поможет не только улучшить качество жизни, но и позволит увеличить продолжительность жизни.
Проверить своё здоровье можно с помощью профилактических осмотров и диспансеризации, которые помогают предотвратить развитие заболеваний на ранней стадии для скорейшего начала их лечения.
Показатели, характеризующие здоровье:
1) рост, вес, индекс массы тела.
ИМТ в N ==20-25 кг/ м 2
2) окружность талии.
Нормальным (здоровым) показателем окружности талии считается не более 80 см у женщин и 94 см — у мужчин.
Обхват талии больше 88 см у женщин и 102 см у мужчин — достоверный показатель высокого риска преждевременной смерти от болезней сердца, нарушений углеводного обмена и некоторых видов рака.
3) уровень артериального давления.
В норме — до 129 / до 84 мм рт. ст.
4) уровень глюкозы в крови.
| Нормы сахара крови | |
| Натощак
| 3,6-5,5 ммоль/л |
| Через 2 часа после еды
| 4,5-7,0 ммоль/л |
| Усредненное содержание глюкозы (за 3 месяца) — (Гликированный гемоглобин) | до 6,05% |
5) уровень холестерина в крови.
В норме — 3,3 – 5,5 мМоль/л.
Советы по питанию при повышенном уровне холестерина крови
Холестерин (ХС) — это чрезвычайно важное для нашего организма соединение, без которого невозможна нормальная жизнедеятельность человеческого организма.
Существует 2 источника холестерина (ХС): — меньшая часть, примерно 0,3- 0,5гр/ сутки, поступает с животной пищей (растительная пища не содержит ХС) ; — и до 1 гр/сутки ХС вырабатывается самим организмом, в основном, в печени (до 80%), слизистой кишечника и коже.
Уровень холестерина и его параметров для здоровых людей:
| Общий холестерин (ОХ) | < 5 мМоль/л |
| ЛПНП | < 3 мМоль/л |
| ЛПВП | > 1,2 мМоль/л- у женщин, > 1 мМоль/л- у мужчин |
| Триглицериды (ТГ) | < 1,7 мМоль/л |
| При наличии сердечно- сосудистых заболеваний и/ или сахарного диабета уровень ОХ и ЛПНП должны быть ниже указанных величин. | |
При нарушении обмена холестерина — холестерин откладывается в стенке сосуда с образованием атеросклеротических бляшек, в результате чего внутренние стенки артерий утолщаются и просвет сосудов сужается. Происходит развитие атеросклероза (греч. atera – кашица, sklerosis – затвердевание) .
ПРОВЕРЬТЕ СВОЙ УРОВЕНЬ ХОЛЕСТЕРИНА КРОВИ!
Как можно повлиять на уровень холестерина?
1.Повышение физической активности (умеренная физическая активность не менее 150 минут в неделю).
2.Здоровое питание (гиполипидемическая диета).
- Контроль АД, холестерина и сахара крови ( в т.ч. ежегодная диспансеризация или профосмотр).
4.Лекарственная терапия (после консультации врача).
Что такое гиполипидемическая диета (ГЛД)?
— При диете снижается общее количество потребляемых калорий на 30%, в основном, за счёт жиров.
— Первые блюда. Наваристые, острые супы, жирные мясные бульоны, овощные зажарки – исключают из меню. Предпочтение отдают легким овощным, рыбным или куриным бульонам. Мясо птицы варят без кожи, снимая излишки жира. Готовые блюда не рекомендуется заправлять сметаной или майонезом.
— Блюда готовят вареные, запечёные, тушёные. Оптимальный вариант – гарниры из круп, отварных или тушеных овощей.
— Жареную пищу следует ограничить. Полностью исключить блюда в кляре, фритюре и панировке.
— Ограничивается потребление соли.
— Необходимо употреблять 1- 1,2 л жидкости. Нежелательно употреблять чай, кофе, какао с добавлением сливок. Полностью исключается алкоголь. Полезнее всего пить зеленый или имбирный чай с медом, минеральную воду, соки.
— Пищу следует принимать 5- 6 раз в сутки.
— Ужинать – не позднее, чем за 3- 4 часа до сна.
Полезные продукты с низким содержанием холестерина:
Мясо: крольчатина, курица и индейка без кожи – не чаще 3 раз в неделю. Субпродукты: нужно полностью исключить.
Мясные полуфабрикаты: копчёные и из свинины — исключить, варёные – ограничить.
Морская рыба: можно употреблять каждый день. Приготовление – на пару или запеченая в духовке без образования корочки.
Молочные продукты: не чаще 4 раз в неделю. От жирных сортов сыра, сливок следует отказаться.
Яйца: Яичный белок можно употреблять без ограничений, желток – не чаще 1 раза в неделю.
Сливочное, пальмовое масло и маргарин – исключить. Даже для здорового человека – норма сливочного масла не более 15 грамм в день.
Оптимальное количество суточного потребления холестерина составляет около 300 мг.
Наиболее полезные продукты:
- Фрукты, овощи, ягоды. Основа сбалансированного, здорового питания. Продукты, богатые растительной клетчаткой, пектином. Нормализуют обмен веществ, улучшают пищеварение, помогают снизить уровень липопротеидов низкой плотности.
- Грибы. Богаты белками, макро- и микроэлементами. Очень питательные, являются отличной альтернативой мясу. Замедляют прогрессирование атеросклероза, снижают уровень липопротеидов низкой плотности.
- Растительные масла. Не содержат насыщенных жиров, холестерина, богаты витаминами, микроэлементами, оказывают антиоксидантное действие, выводят излишки ЛПНП из организма. Самые полезные масла холодного отжима: оливковое, нерафинированное подсолнечное, льняное.
Соевые продукты. Увеличивают уровень ЛПВП, улучшают обменные процессы организма. Оказывают благотворное воздействие на состояние
- сосудов, предотвращая повреждение их стенок, образование атеросклеротических бляшек.
- Орехи. Выводят опасные липопротеиды естественным образом. Содержат большое количество магния, фолиевой кислоты, стирола. Рекомендуется каждый день употреблять орехи, но не больше 50 г.
- Крупы. Способствуют нормализации пищеварения. Греча, геркулес, рис – содержат большое количество особых веществ, глюканов, которые быстро выводят из организма липопротеины низкой плотности.
Также по теме можете ознакомиться с материалом по адресу https://www.ovfd30.ru/s-5-po-11-avgusta-prohodit-nedelya-profilaktiki-serdechno-sosudistyh-zabolevanij-4688/